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今日の給食【４／２２】

戎小学校


１年生です。「いただきます！」
　今日のメニューは、牛乳、ごはん、けんちん汁、新じゃがのカレー風味焼きです。「けんちん汁」は、根菜や豆腐、里芋、うす揚げ、こんにゃくなどを油で炒めて出汁を加えて煮込んだもので、元は精進料理らしいです。新じゃがは、完熟する前のまだ葉と茎が青い状態で収穫され、水分を豊富に含んでおり、皮もそのまま食べられるほど薄いものです。カレーの風味が新じゃがにしみ込んで、白いご飯と相性は抜群、食がすすむ味です。どちらも美味しくいただきましょう。

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