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今日の給食【２／２７】

戎小学校


　今日のメニューは、牛乳、ごはん、豚かす汁、大豆とかえりのごまがらめです。「豚かす汁」は、酒粕（日本酒などのもろみを圧搾した後に残る白色の固形物）を使った、野菜たっぷり、寒い日におすすめの身体が温まる汁物です。しらす（ちりめん）は鰯の子で、だいたい生後1～2ヵ月のものが「ちりめんじゃこ」として商品になります。そして成長するにつれて、体全体も変態して親魚（鰯）の姿にかえるということで、「かえりちりめん」と呼ばれることになります。煎り大豆とこの「かえりちりめん」をごまで和えたものが「大豆とかえりのごまがらめ」です。タンパク質とカルシウムの最強タッグです。気合いを入れていただきましょう。しっかりいただきましょう。